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海南省市監局倡議:家庭用餐公筷公勺 拒絕“口水菜”
[字號:]
2020-02-28 海南省市場監督管理局

  突如其來的疫情,令全社會反思濫食野味的嚴重后果,并形成共識:必須革除濫食野味陋習。

  世界衛生組織統計數據表明,食源性疾患的發病率居各類疾病總發病率的前列。而在疾病的各類傳播途徑中,唾液是最主要的途徑之一。



  重點來了!在革除濫食野味的陋習后,是不是應該考慮摒棄另一個多數家庭都可能存在的陋習——家庭用餐時各自筷子在一個盤子里夾來夾去。


  誰敢說自己從沒吃過口水菜?仔細想一想,用自己的筷子給他人夾菜、將吮吸過的筷子在菜碟里翻攪、自己使用過的湯勺隨手舀湯吹涼喂給孩子......
種種用餐習慣,殊不知,給病毒傳播提供了最佳條件。


  公開報道資料顯示,早在十多年前鐘南山院士就呼吁過,在家庭中也要使用公筷。新冠肺炎疫情期間,鐘南山院士向公眾詳解家庭衛生消毒重點時,也強調家庭用餐應使用公筷。


  倡導家庭用餐使用公筷公勺,海南省先行一步。日前,海南省市場監管局聯合海南省衛健委、海南省文明辦發起倡議:


家庭用餐公筷公勺

拒絕“口水菜”



  據了解,2019年12月,海南省市場監管局牽頭在全省開展“公筷行動”,向廣大餐飲服務提供者和消費者發出倡議:合餐時主動提供、主動使用公筷公勺,健康、安全用餐從我做起,防范交叉感染。


  專家指出,疫情發生以來,疫情防護知識普及度很高,公眾的健康餐食意識普遍增強。在這樣的特殊時期,倡導家庭用餐使用公筷公勺,是非常好的契機,對于做好疫情防控工作也具有積極意義。



相關報道:



湖南省消費者委員會也倡議請使用公筷用餐


  愚昧和真愛其實只在一“筷”之間,每一位帶頭使用公筷的消費者都是在為改變陋習、促進健康消費方式做貢獻。我們相信,通過凝聚你我力量,攜手共進,一定會在全社會形成健康生活的良好習慣。

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